Wir waren genau drei Wochen in Vietnam. Startpunkt war der Süden und am Ende der Reise der Norden. Dadurch dass wir im Januar gereist sind, hatten wir ziemlich alle Jahreszeiten. Im Süden heiße 35 und in Sa Pa winterliche 0 Grad Celsius. Im Nachhinein würden wir uns auf Grund der Distanzen und Jahreszeit auf eine Region konzentrieren. Also nur auf den Norden oder den Süden. Wir empfanden den Norden am schönsten, trotz des dort regnerischen und wechselhaften Wetters.
Generell muss jedoch gesagt werden, dass wir den hier vorherrschenden Übertourismus oft als erschreckend empfanden. Hoi An, Halong, aber auch Sa Pa Stadt sind geprägt von Einkaufsmeilen, aufdringlichen Verkäufern und wenig authentischer Kultur. Dies hörten wir auch von anderen Reisenden, die diese und andere Orte besucht hatten. Im Gegensatz dazu ist das Land leicht zu bereisen und stellt wenig Herausforderung an Backpacker innerhalb der Küstenroute da. So ist es für uns leicht gewesen Transportmöglichkeiten zu organisieren, wir fühlten uns immer sicher und die Offenheit der Leute erleichtere die Kommunikation.
Für uns waren die Großstädte in Vietnam ein absolutes Highlight. Wir liebten das Gefühl dem echten Alltag ein bisschen näher zu sein und genossen den Trubel auf den Straßen. Dieser ist im Vergleich zu Indien sehr angenehm und wir fühlten uns nie unwohl. Das Essen selbst war das WIRKLICHE Highlight. Wir waren uns einig noch nie so oft so gut gegessen zu haben. Frische Kräuter, knuspriges Fleisch, schmackhafte Suppen, Frühlingsrollen und perfekte Nudeln bleiben uns im Gedächtnis. Auch das Erkunden von Cat Ba oder Regionen außerhalb von Sa Pa Stadt, auf eigene Faust mit dem Roller, waren für uns ein absolutes Highlight. Wir gewannen so wirkliche Einblicke in das einfache ländliche Leben und trafen extrem liebe Leute. Und natürlich war für uns Vietnam besonders schön, da wir Besuch von zu Hause hatten .
Sucht man also ein Land das kulinarisch Einiges zu bieten hat, ist Vietnam die richtige Adresse. Um den Touristentrubel zu umgehen würden wir persönlich das nächste Mal von der Standardroute abweichen und uns mehr auf den Norden (in den Sommermonaten) konzentrieren. Die Städte Ho Chi Minh und Hanoi sind ein absolutes Erlebnis und Homestays in Sa Pa können definitiv empfohlen werden! Wir sind also einerseits froh Vietnam den Rücken zu kehren, da wir genug von extrem touristischen Orten hatten, jedoch sind wir auch traurig Tschüss zu den gigantisch guten Essen und zu den offenen und freundlichen Leuten in Vietnam sagen zu müssen.
